segunda-feira, 7 de novembro de 2011

*1-JACÓ E SARA, SEMPRE AO LADO**2-RECEITA: GRATINADO DE ABOBRINHA*


*JACÓ E SARA, SEMPRE AO LADO*

Jacó está no seu leito de morte e Sara, ao seu lado, segura a sua
mão.
-Sara, eu estou morrendo... - diz ele com voz rouca.
-Calma Jacó, eu estou aqui do seu lado, como sempre!
-Sara, me diz uma coisa, quando nós vivíamos na Polônia e os
camponeses da vila vizinha queimaram a nossa casa, você
estava comigo?
-Mas claro, Jacó! Eu estava com você sim!
-Sara,e em 42, em Paris, quando aqueles bandidos nos capturaram,
você estava comigo?
-Claro que sim, Jacó! Eu sempre estive ao seu lado!
-E quando fomos levados para Auschwitz, você estva comigo?
-Estava sim!
-Credo, Sara! Como você é pé-fria!

(Jornal DAQUI e imagem da internet)

*RECEITA: GRATINADO DE ABOBRINHA*

INGREDIENTES:
4 abobrinhas médias cortadas com casca em rodelas finas
8 cebolas cortadas, 3 ovos
2 colheres de sopa de mostarda
160 gr de queijo cheddar ralado
8g de farinha de rosca
4 colheres de chá de salsinha picadinha
Óleo de oliva, sal e pimenta-do-reino
Queijo parmesão para gratinar.

MODO DE PREPARO:
Preaqueça o forno em 180 grausC. Em um fio de azeite, refogue
a abobrinha e a cebola, com uma pitada de sal e a pimenta-do-
reino ao seu gosto. Quando estiver refogado, tire toda a água.
Em um potinho à parte, bata os 3 ovos com a mostarda, o queijo,
uma pitadinha de sal e pimenta. Coloque as abobrinhas e as cebolas
em uma fôrma untada. Coloque por cima a mistura de ovos com
queijo. Por último, polvilhe a farinha de rosca e a salsinha
com um pouco de queijo ralado para gratinar.
Deixe por 20 minutos no forno.
(FONTE: tudogostoso.uol.com.br e imagem da internet)