domingo, 30 de maio de 2010

*1-JABIRACA, JACINTO E JUVÊNCIO* *RECEITA: MUSSE DE CUPUAÇU COM IOGURTE*


*JABIRACA, JACINTO E JUVÊNCIO*

Levei um susto danado; encontrei uma jabiraca com pernas
compridas como o jabiru; com cabeça e pescoço escuros como
o jaburu. Percebi, que era mansa como a jabutibóia, e
carregava um jacá com algumas jacas maduras e outras
verdes. Ela, deparou com o Jacinto conduzindo e jacintino
o perfume das fores nas suas mãos. Ele, fingindo transformou-se
em uma jacobice hipócrita, um jacu de primeira; perdendo a tal
jabiraca que esperava ganhar aquele buquê. Ele jeca-tatu, a
perdeu. Ela caminhando encontrou-se com o Juvêncio, um
jurista famoso, que justo naquele momento jurava ser a
jabiraca da sua vida.
Abriu os braços e a abraçou jurando fazê-la muito feliz.

***Ana Maria Gonçalves***
(Imagem da net)

*RECEITA: MUSSE DE CUPUAÇU
COM IOGURTE*

INGREDIENTES:
1 envelope de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de leite em pó
2 potes de iogurte natural (400g)
200 g de polpa de cupuaçu
1 xícara (chá) de açúcar
Raspas de chocolate branco para decorar

MODO DE FAZER:
Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções
da embalagem. No liquidificador, bata o leite, o leite em
pó, o iogurte, a polpa de cupuaçu e o açúcar. Misture a
gelatina reservada e coloque em uma fôrma levemente
untada com óleo. Leve para gelar. Desenforme e decore
com as raspas de chocolate.
DICA:
Substitua a polpa de cupuaçu por maracujá ou caju.

(Revista SOU MAIS EU)
(Imagem da net)

sexta-feira, 28 de maio de 2010

*1-BRINCANDO COM O "F"* *2-RECEITA: QUEIJO STRACCHINO*


*BRINCANDO COM A LETRA "F"*

Na fosforescência do farol, o faroleiro com seu farolete
potente, favorecia aos nossos olhos um grande fascínio
de farras farpeadas em farrapos. Os farristas já fartos
querendo fugir com os fascículos intactos, mas, fascinados
com a festa faturada fez favor: festejando em um fastfood,
fartaram felizes da vida com uma farofada farinácea
farfalhando aos ouvidos presentes, e farinhando farinha
por todos as faces.
***Ana Maria Gonçalves***
(Imagem da net)


*RECEITA: QUEIJO STRACCHINO*

FAÇA TERRINE:
Fatie 6 berinjelas e 8 abobrinhas italianas.
Asse e tire a pele de 3 pimentões amarelos e 3 vermelhos.
Junte 50ml de azeite,
3 alhos moídos, sal, pimenta.
Ferva 1 litro de vinagre balsâmico até ficar grosso.
Pincele frio nos legumes.
Forme uma cruz com uma fatia de cada legume (vinagre para
baixo). Junte 1 col. (sob.) de stracchino e pimentão.
Faça trouxinha. Repita com demais ingredientes.
Ponha na forma de de bolo inglês forrada de filme plástico
e aperte. Sirva com molho (1 e 1/2 xíc. de água, 1 alho
moído, sal, 1 e 1/2 xíc. de limão e 75 g de tahine)
e lascas de amêndoa.
(Neka Menna Barreto, banqueteira)
(Imagem da net)

segunda-feira, 24 de maio de 2010

*1-AINDA EM FÉRIAS**2-RECEITA DIET- PÃO DE MINUTO*


*AINDA EM FÉRIAS*

Amigos (as), como eu disse: ninguém é de ferro. Trabalhar
é ótimo! Mas nosso corpo e mente necessitam de descanso.
Estou curtindo minhas férias em Caldas Novas, curtindo
minha família. Estou na casa do meu filho Lindomar e Rúbia. Ontem, mais
uma vez fui para o clube Náutico. Ele, juntamente com minha
nora Rúbia e as netinhas: Rafaella e Anna Clara são uns
amores. Estou sendo bem acolhida.
Nas horas vagas , de vez em quando, faço um tapetinho de crochê
de tiras de retalhos. Já fiz 5. Chegando em Goiânia, posto
mostrando.
Estou tranquila, me divertindo e descansando, pois sei que
retorno no dia 29 de maio, e o batente é pesado!
Já tenho encomendas e encomendas!
Aos poucos vou contando os acontecimentos das minhas férias.
Só um pouquinho de paciência, continue me visitando;
Chegando no dia 29 de maio, começo atualizar minhas visitas.

***Ana Maria Gonçalves***
***Foto minha no clube Náutico de Caldas Novas - Goiás***

*RECEITA PÃO DE MINUTO DIET*
I
INGREDIENTES:
*2 colheres (sopa) de adoçante de forno e fogão
*3 xícaras (chá) de farinha de trigo
*3 colheres (sopa) de margarina light
*1 colher (sopa) de fermento em pó
*1 colher (chá) rasa de sal
*2 colheres (sopa) de queijo ralado
*1 copo de leite

MODO DE PREPARO:
Junte todos os ingredientes em uma tigela e faça com eles a
massa, misturando bem (use as mãos, se preciso). Enrole
pãezinhos. Se desejar, recheie com geléia diet. Pincele
com gema e leve ao forno em forma untada e polvilhada,
até que dourem.
(Por Roni Silva)
(Imagem da net)

quarta-feira, 19 de maio de 2010

*1-CONHECE O FUSCA?* *2-RECEITA: COMPOTA DE CAQUI*


*CONHECE O FUSCA?*

Um sujeito dirigia sua Ferrari em uma estrada a 140 Km/h,
quando foi ultrapassado por um rapaz em um fusca que lhe
gritou: "Conhece o Fusca?"
E foi embora!
O sujeito acelerou a Ferrari, ultrapassou o fusca e gritou:
"Conhece a Ferrari?" Daí a pouco ele foi ultrapassado pelo
fusca e o rapaz lhe gritou: "Conhece o Fusca?" E foi embora!
Em seguida tinha uma curva e o rapaz do Fusca capotou.
O sujeito parou a Ferrari e lhe perguntou: "Você é maluco,
querendo apostar corrida com uma Ferrari?"
O rapaz lhe respondeu: "Não moço, eu só queria saber se
o senhor conhece o Fusca para me dizer onde era o freio!"

(Jornal DAQUI)
(Imagem da net)


*RECEITA: COMPOTA DE CAQUI*

INGREDIENTES:
-8 caquis tipo rama forte bem maduros e firmes
-1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
-1/2 xícara (chá) de água
-2 ou 3 cravos
-1 pedaço de canela em pau

MODO DE FAZER:
Lave e descasque os caquis e corte-os ao meio. Na panela
de pressão, coloque a água, o açúcar, o cravo e a canela
e leve ao fogo, sem tampar. Assim que o açúcar formar uma
calda rala, adicione os caquis e deixe ferver em fogo
alto por dois minutos, ainda sem tampar. Desligue o fogo,
tampe a panela e espere esfriar. Despeje o doce em uma
travessa de vidro e tampe bem. Conserve em geladeira.
Ao servir, decore com a canela.
(Rende 4 porções)
(225 calorias por porção)
águanaboca Débora Zanelato-debora.zanelato@abril.com.br
(Imagem da net)

terça-feira, 18 de maio de 2010

*1-REGISTRO DE CAIPIRA* *2-RECEITA: TORTA DE ATUM LIGHT*


*REGISTRO DE CAIPIRA*

No interior, uma médica, ao atender uma menina pelo SUS,
ficou surpresa ao ler o nome na ficha da criança: "Nome:
Estratela de Quica da Silva."
A médica, um pouco encabulada, perguntou à mãe a origem
do nome.
"Uai , dotôra, o pai dela foi registrá e o homi do cartório
preguntô:
- Como a minina se chama? Aí ele arrespondeu:
- U memo nome da avó, uai.
- E como se chama a vó dela? , preguntô o homi du cartório.
- Uai, eis trata ela de Quica!
- E o homi du cartório preguntô de novo: ' e quar o subrinome?,
- Uai, é da Sirva.
Quando nóis viu o rigistro tava iscrito lá: Estratela de Quica
da Silva, mas nóis queria memo é que ela tivesse o nome
da avó: Francisca!"
(Douglas Nascimento, ao jornal DAQUI)
(Imagem da net)


*RECEITA: TORTA DE ATUM LIGHT*

INGREDIENTES:
- 8 fatias de pão de forma integral
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 100 gramas de ricota
- 2 claras em neve
- 1 gema
- 1 lata de atum em conserva de água e sal
- 3 tomates (sem pele e sementes) cortados em cubos
- 1 cebola picada
- 150 g de ervilhas frescas
- 1/2 vidro de palmito (em cubos)
- sal e salsinha picada a gosto
- margarina light para untar a forma
MODO DE PREPARO:
Bata as claras em neve e junte a gema. Reserve.
Umedeça as fatias do pão no leite desnatado. Amasse o pão
e junte os ingredientes restantes, misturando bem. A
seguir, misture levemente as claras batidas com a gema.
Despeje em uma forma refratária untada com margarina
light. e leve ao forno médio (180graus C), preaquecido,
para assar até corar.

(Por Roni Silva)
(imagem da net)

sábado, 8 de maio de 2010

1-*MENINO AJUDA MÃE EM PARTO* *2- RECEITA: CARNE CREMOSA*


*MENINO AJUDA MÃE EM PARTO*

Um menino de dois anos ajudou a mãe no parto do pröprio
irmão, segundo o G1. Bobbye Favazza entrou em trabalho
de parto alguns dias antes do previsto, e acabou tendo
o bebê na sala de sua casa, em Olive Branch, Tennessee.
O menino Jeremiha Taylor, 2 anos, pegou uma toalha e
ajudou a mãe a retirar o bebê antes da chegada do corpo
de bombeiros. "Eu tinha uma cesariana marcada para
daqui duas semanas", conta a Bobbye, mãe do recëm-
nascido Kamron. A mãe e o bebê foram levados para o
hospital, e tiveram alta no mesmo dia.

(Jornal DAQUI)
(Imagem da net)


*RECEITA: CARNE CREMOSA*

INGREDIENTES:
800 g de müsculo
2 cebolas grandes bem picadas
3 dentes de alho bem picado
2 colheres de cheiro verde
1 colher de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
1 folha de louro
Azeite

MODO DE PREPARO:
Refogue as cebolas e o alho no azeite e junte o müsculo.
Refogue. Junte a ägua quente atë cobrir tudo, a folha
de louro, o sal e a pimenta. Tampe a panela e deixe na
pressão por 40 minutos. Abra, misture o cheiro-verde,
o amido de milho diluïdo em meio copo com ägua e por
ültimo misture o creme de leite a carne.

FONTE:
www.tudogostoso.uol.com.br
(Imagem da net)

terça-feira, 4 de maio de 2010

*1-A VIAGEM* * RECEITA: DOCE DE BANANA COM LARANJA*


*A VIAGEM*

Um político estava em um avião, indo de São Paulo para
Brasília. Ao seu lado, notou um garoto de uns 10 anos,
de óculos, com ar sério e compenetrado.
Assim que o avião decolou, o garoto abriu um livro,
mas o político puxou conversa:
- Ouvi dizer que o vôo fica mais curto se a gente conversa
com o passageiro ao lado. Gostaria de conversar comigo?
O garoto fechou calmamente o livro e respondeu:
- Talvez seja interessante. Que tema o senhor gostaria de
discutir?
- Ah, que tal política? Você acha que devemos reeleger
o presidente ou dar uma chance a outro? O garoto
suspirou e replicou:
- Pode ser um bom tema, mas antes preciso lhe perguntar algo.
- Então manda! - encorajou o político.
- Cavalos, vacas e cabritos comem a mesma coisa, capim,
grama, ervas, concorda?
- Sim, disse o político.
- No entanto, cabritos fazem bolinhas no cocô, vacas largam
placas de esterco e os cavalos grandes pelotas. Qual é a razão
para isso?
O político confessou que não sabia a resposta. O garoto concluiu:
- Então, como o senhor se sente qualificado para discutir quem
deve governar o Brasil, se não entende de bosta nenhuma? E
durante o resto da viagem não trocaram mais uma palavra sequer.

(Jornal DAQUI)
(Imagem da net)

*RECEITA: DOCE DE BANANA COM LARANJA*

INGREDIENTES:
1 kg de banana sem casca
1 kg de açúcar
2 copos de suco de laranja

MODO DE PREPARO:
Bata as bananas com o suco de laranja no liquidificador.
Despeje em uma panela grande. Leve ao fogo brando,
mexendo sempre para não grudar. Quando estiver
homogêneo retire e sirva.

FONTE: www.tudogostoso.uol.com.br

segunda-feira, 3 de maio de 2010

*1-DIETA DA GRAMA* *2-RECEITA: BOLACHA DE AMENDOIM*


*DIETA DA GRAMA*

O chinês Li Sanju, de 50 anos, adotou uma dieta radical
e só se alimenta de grama e folhas, sem ter problemas
de saúde, Segundo o site G1, Sanju mudou para a nova
dieta há um ano e meio, e foi inspirado por um
programa de TV em que os participantes ficavam sem
comer por 10 dias. No início, Li Sanju optou por
apenas tomar água e comer o que encontrasse nas
montanhas, na região onde mora. Depois, ele abandonou
a ingestão de carnes e arroz. Li Sanju afirmou que
com a nova alimentação se sente mais disposto e viu
seu tumor na perna direita desaparecer por completo.

(Jornal DAQUI)
(Imagem da internet)


*RECEITA: BOLACHA DE AMENDOIM*

INGREDIENTES:

4 ovos
1/2 kg de açúcar
2 colheres de amoníaco
2 colheres de manteiga ou margarina
1 colher de sal
1 prato de amendoim torrado e moído
Trigo até dar o ponto

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes, coloque o trigo aos
poucos até dar o ponto e amasse bem. A massa não pode
ficar muito dura. Depois que tiver bem amassada, abra
a massa com o rolo e corte com uma faca. Corte em
tiras tipo triangular. Coloque para assar. Depois de
assado, com o forno ainda quente e desligado, coloque
as bolachas para torrar.

FONTE: www.tudogostoso.uol.com.br
(Imagem da net)

domingo, 2 de maio de 2010

*1-LEMBRANÇA SUFOCADA* *2-RECEITA: GELATINA DE ABACAXI, DA PRÒPRIA FRUTA*


*LEMBRANÇA SUFOCADA*

Tenho uma grande lembrança: Em uma certa noite, muito tarde,
o Beto chegou bem embriagado, e disse-me que arrumasse as
coisas para que fôssemos para a chácara. Eu saí com ele, com
muito medo, tentava conversar, mas não me dava assunto.
Tentei várias vezes; mas só vi indiferença, más respostas.
Fui sufocada por lágrimas e desespero, sabia que por trás
de tudo aquilo, havia sombra de outra mulher; tentei abrir a
porta do carro e me jogar no asfalto, ele parou o carro e
impediu que o pior acontecesse. Repeti mais uma vez, tomada
pelo desespero, abri a porta, e ele impediu novamente. Deu-
me uma crise de choro, queria que o mundo acabasse.
Nessa noite queimavam pasto. Na estrada que passávamos havia
fogo dos dois lados, parecia fogo cruzado, tudo aquilo
baratinava mais a minha mente. Dava a impressão de que o
mundo ía se acabar.

Conversamos, ou melhor discutimos. Porque com bêbado não há
diálogo. Chegamos na chácara, ele bebendo pinga pura, só fazia
dormir e ficar amuado sem falar comigo.
Após dois dias voltamos para casa, parecíamos dois estranhos.
Não conversava comigo, quando respondia era estúpido,
me ofendia.
***Ana Maria Gonçalves***
(Imagem da net)



(RECEITA: GELATINA DO FRUTO DE ABACAXI*

INGREDIENTES:
1 abacaxi cortado em cubinhos
1 litro de água
1 lata de creme de leite desnatado
3 envelopes de gelatina de abacaxi
Açúcar (opcional)

MODO DE PREPARO:
Jogue os cubinhos da fruta na água e leve ao fogo por
aproximadamente dez minutos. Em seguida, adicione as
gelatinas em pó e misture bem. Deixe esfriar e acrescente
o creme de leite. Adoce a gosto, leve à geladeira e sirva.

*O que a fruta tem (em 100 g)*:
Calorias..........48
Carboidrato.......12,3 g
Fibra.............1 g
Cálcio............22 g
Potássio..........131 mg
Magnésio..........18 mg

www.revistasaude.com.br
(Imagem da net)

sábado, 1 de maio de 2010

*1-NOVO ESTIMULANTE* *2-RECEITA: CANJINHA DE LETRAS*


*NOVO ESTIMULANTE*

Um cientista japonês descobriu um novo Viagra feminino.
O produto é conhecido pelos japoneses pelo nome de Katon.
- Quando você dá o katon para a mulher - diz o japonês -
mulher fica alegle, calinhosa, bondoóóósa, non??? Te beija,
ablaça o dia inteloo e noite intelinha. Te chama 'meu amor,
minha vida, te adolo, te amo!'
- Puxa, mas este produto é fantástico mesmo?
- Sim! Sim! Sim! Galantido, non? - respondeu o japonês -
funciona muuiiitooo... Mesmo! Non falha nunca! - Mas o nome
é mesmo... Katon?
- Sim! Katon... Katon de crédito!

(Jorna DAQUI)
(Imagem da net)


*RECEITA: CANJINHA DE LETRINHAS*

INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão de letrinhas
1 peito de frango cozido e desfiado
2 cenouras em cubinhos
2 batatas em cubinhos
1/2 repolho ralado fino
1 abobrinha em cubinhos
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque 1/2 litro de água. Acrescente à água,
todos os ingredientes menos o macarrão. Quando estiver tudo
bem cozido e molinho tempere a gosto e acrescente o macarrão.
Cozinhe por mais 8 minutinhos e sirva morna.

FONTE: tudogostoso.uol.com.br
(Imagem da net)